Никогда не заливайте горящее масло водой
Вода на горящем масле создаёт огненный шар — накрывайте крышкой, никогда не лейте воду.
5
Частые ошибки
Не ходите с наушниками в обоих ушах ночью
Наушники в обоих ушах убирают вашу 360-градусную осведомлённость — оставляйте одно ухо свободным, особенно ночью.
8
Следи за своим напитком — подсыпают чаще, чем ты думаешь
Оставленный без присмотра напиток — открытое приглашение для тех, кто хочет причинить вред.
7
Храните запасной ключ в кодовом боксе, а не под ковриком
Воры знают все тайники — дешёвый кодовый бокс единственный способ хранения запасного ключа, который реально работает.
12
Никогда не включайте генератор в помещении или у окон
Выхлоп генератора невидим и смертелен — ставьте его минимум в 6 метрах от любого проёма и установите датчики CO.
13
Проверь номер машины, прежде чем сесть в такси по приложению
Никогда не садись в такси, не проверив номер, машину и водителя — пусть он первым назовёт твоё имя.
21
Не публикуйте планы на отпуск в соцсетях до возвращения
Пост об отпуске — публичное объявление, что ваш дом пуст. Делитесь впечатлениями после возвращения.
22
Не вытаскивайте инородный предмет из раны
Застрявший предмет может быть единственным, что останавливает смертельное кровотечение — зафиксируйте его и ждите хирургов.
13
Как распознать мошенника — в интернете и по телефону
Срочность, секретность и давление действовать немедленно — универсальные признаки мошенничества, независимо от канала связи.
6
Безопасность в путешествии — до выхода из дома
Скопируйте документы, разделите деньги, сохраните контакты посольства — простая подготовка позволит наслаждаться поездкой без предотвратимых бед.
6
Правила безопасности на воде, которые спасают жизни каждое лето
Никогда не плавайте в одиночку, постоянно следите за детьми и помните — утопление беззвучно. Бросьте средство спасения, не прыгайте без подготовки.
10
Если вам звонит банк — положите трубку и перезвоните сами
Никогда не действуйте по звонку «из банка» — положите трубку и перезвоните на официальный номер сами.
11
Не кипятите, когда нужно томить — это разрушает еду
Кипячение вместо томления делает мясо жёстким, разваривает овощи и мутит соусы — уменьшите огонь до мелких нежных пузырьков.
5
Перестаньте выбрасывать стебли брокколи — они съедобны и вкусны
Стебли брокколи по вкусу не хуже соцветий — снимите внешний слой, нарежьте тонко и запекайте, жарьте или добавляйте в супы.
11
Что делать при ДТП — пошаговая инструкция
Остановитесь, проверьте пострадавших, вызовите скорую, задокументируйте всё — и никогда не признавайте вину на месте.
22
Угарный газ — тихая опасность в вашем доме
Установите детекторы CO на каждом этаже, знайте симптомы, похожие на грипп, и никогда не включайте двигатели в помещении — этот невидимый газ убивает бесшумно.
12
Не используйте оливковое масло Extra Virgin для жарки на сильном огне
EVOO горит и горчит при высокой температуре — используйте его для заправок и слабого огня, а для жарки берите рафинированные масла.
5
Не перемешивайте тесто, если хотите пышные блинчики или маффины
Перемешивание развивает глютен, делая блинчики и маффины плотными и жёсткими — мешайте лишь до соединения ингредиентов и не бойтесь комочков.
11