Что делать, если масло начало дымить на сковороде
Немедленно снимите дымящееся масло с огня — при возгорании накройте металлической крышкой, никогда не используйте воду.
13
Первая помощь
Что делать при отключении электричества — сколько еда в холодильнике безопасна
Полный холодильник держит холод около 4 часов, полная морозилка — около 48 часов. Не открывайте дверцу, выбросьте мясо выше 4°C.
19
Перестаньте мыть сырую курицу — это распространяет больше бактерий, чем удаляет
Промывание курицы разбрызгивает бактерии по кухне — не мойте, промокните насухо и готовьте до 74°C.
13
Никогда не пытайтесь поймать падающий нож
У падающего ножа нет ручки — отступите, дайте ему упасть и безопасно поднимите с пола.
8
Правило FAST может спасти жизнь при инсульте
Запомните аббревиатуру FAST — Лицо, Руки, Речь, Время — и звоните в скорую при первых признаках инсульта.
9
Приём Геймлиха — знайте его до того, как понадобится
Выучите приём Геймлиха до того, как случится экстренная ситуация — пять минут практики могут спасти жизнь подавившемуся человеку.
12
Что должно быть в домашней аптечке
Соберите простую аптечку и проверяйте её каждые полгода — уверенность, что она готова, превращает экстренную ситуацию в решаемую задачу.
13
Что делать при тяжёлой аллергической реакции
Сначала используйте ЭпиПен, сразу вызовите скорую и уложите человека — анафилаксия может вернуться после первоначального лечения.
13
Как пользоваться огнетушителем — метод PASS
Запомните PASS: выдерни чеку, направь на основание, нажми, води из стороны в сторону. Не боритесь с огнём, который больше вас. Проверяйте огнетушитель ежегодно.
12
Основы сердечно-лёгочной реанимации — что должен знать каждый
Давите сильно и быстро в центр грудной клетки со скоростью 100-120 нажатий в минуту — несовершенная СЛР бесконечно лучше, чем отсутствие СЛР.
15
Никогда не смешивайте отбеливатель с аммиаком
Хлорка плюс аммиак — ядовитый газ: читайте этикетки, не смешивайте средства и сразу уходите из помещения, если это произошло.
5
Никогда не заливайте горящее масло водой
Вода на горящем масле создаёт огненный шар — накрывайте крышкой, никогда не лейте воду.
5
Что делать, если загорелась сковорода
Выключите огонь, наденьте крышку и не трогайте 15 минут — если пламя распространяется, уходите и зовите помощь.
20
Что делать, если тебя затянуло в давку
В давке защищай грудь боксёрской стойкой, двигайся по диагонали к краю и никогда не иди против потока.
8
Что делать, если машина ушла под воду
Машина в воде: отстегнись, открой окно немедленно и выплывай — у тебя около 60 секунд, не трать их на дверь.
21
Не вытаскивайте инородный предмет из раны
Застрявший предмет может быть единственным, что останавливает смертельное кровотечение — зафиксируйте его и ждите хирургов.
13
Охлаждайте ожог проточной водой, а не народными средствами
Прохладная проточная вода в течение 10 минут — единственная правильная первая помощь при ожоге, всё остальное только вредит.
9
Как распознать сотрясение мозга после удара головой
Симптомы сотрясения мозга могут проявиться через часы — наблюдайте за спутанностью сознания, головной болью и зрачками первые 24 часа.
9