Qué hacer si se quemó el fondo de la olla
Un fondo de olla negro y con costra parece un desastre, pero no saques el estropajo de acero todavía. Restregar de inmediato suele dañar la superficie y agotarte sin resultado.
Llena la olla con agua, agrega 2-3 cucharadas de bicarbonato y hierve. Deja a fuego lento 15 minutos. La capa quemada se ablandará y se desprenderá con una cuchara de madera. Para acero inoxidable, hervir agua con un chorro de vinagre funciona muy bien. Para ollas esmaltadas, remoja toda la noche con agua tibia y jabón. El esmalte se raya fácilmente, así que sé delicado. En cualquier caso, no uses esponjas abrasivas en superficies antiadherentes.
La idea
Hierve agua con bicarbonato en la olla quemada por 15 minutos — lo quemado se desprende sin restregar.
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