O que fazer se o fundo da panela queimou

Um fundo de panela preto e crostoso parece um desastre, mas nao pegue a esponja de aco ainda. Esfregar imediatamente costuma danificar a superficie e te esgotar sem resultado.

Encha a panela com agua, adicione 2-3 colheres de sopa de bicarbonato de sodio e fervam. Deixe em fogo baixo por 15 minutos. A camada queimada vai amolecer e se soltar com uma colher de pau. Para aco inoxidavel, ferver agua com um pouco de vinagre tambem funciona muito bem. Para panelas esmaltadas, deixe de molho durante a noite com agua morna e detergente. Esmalte risca facilmente, entao va com cuidado. Em qualquer caso, nao use esponjas abrasivas em superficies antiaderentes.