Pon una cesta de \"usar primero\" en tu refrigerador para lo que vence pronto

El desperdicio de comida ocurre porque las cosas quedan escondidas detras de otras. El yogur de la semana pasada, el frasco de salsa a medio usar, las verduras sobrantes — se quedan atras hasta que ya no se pueden salvar. Designa una zona claramente visible en tu refrigerador como la zona de "usar primero".

Un pequeno contenedor, cesta o incluso solo una seccion de un estante funciona. Cada vez que guardes las compras, busca articulos que necesiten comerse pronto y muevalos a este lugar. Cuando estes planeando una comida o buscando un bocadillo, revisa la cesta de usar primero antes de abrir algo nuevo. Este simple sistema visual puede reducir tu desperdicio de comida en un tercio o mas.