Richte einen Zuerst-verbrauchen-Korb im Kühlschrank ein für bald ablaufende Lebensmittel
Lebensmittelverschwendung passiert, weil Dinge hinter anderen Dingen verschwinden. Der Joghurt von letzter Woche, das halb benutzte Glas Salsa, das übrige Gemüse — sie stehen hinten, bis sie nicht mehr zu retten sind. Bestimme einen gut sichtbaren Bereich in deinem Kühlschrank als "Zuerst verbrauchen"-Zone.
Eine kleine Box, ein Korb oder auch nur ein Regalabschnitt reicht aus. Jedes Mal, wenn du Einkäufe einräumst, prüfe, welche Lebensmittel bald gegessen werden müssen, und lege sie in diesen Bereich. Wenn du eine Mahlzeit planst oder einen Snack suchst, prüfe zuerst den Korb, bevor du etwas Neues öffnest. Dieses einfache visuelle System kann deine Lebensmittelverschwendung um ein Drittel oder mehr reduzieren.
Der Kern
Ein sichtbarer Platz im Kühlschrank für bald ablaufende Lebensmittel erinnert dich daran, sie zu verbrauchen, bevor du Neues öffnest.
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