Richte einen Zuerst-verbrauchen-Korb im Kuehlschrank ein fuer bald ablaufende Lebensmittel

Lebensmittelverschwendung passiert, weil Dinge hinter anderen Dingen verschwinden. Der Joghurt von letzter Woche, das halb benutzte Glas Salsa, das uebrige Gemuese — sie stehen hinten, bis sie nicht mehr zu retten sind. Bestimme einen gut sichtbaren Bereich in deinem Kuehlschrank als "Zuerst verbrauchen"-Zone.

Eine kleine Box, ein Korb oder auch nur ein Regalabschnitt reicht aus. Jedes Mal, wenn du Einkaeufe einraeumst, pruefe, welche Lebensmittel bald gegessen werden muessen, und lege sie in diesen Bereich. Wenn du eine Mahlzeit planst oder einen Snack suchst, pruefe zuerst den Korb, bevor du etwas Neues oeffnest. Dieses einfache visuelle System kann deine Lebensmittelverschwendung um ein Drittel oder mehr reduzieren.