Aprende tres cenas con huevo, no solo desayunos

Los huevos son una de las proteinas mas baratas y versatiles disponibles, pero la mayoria solo piensa en ellos para el desayuno. Tres cenas con huevo cambiaran tu cocina entre semana y te salvaran cuando el refrigerador este casi vacio.

Primero: shakshuka — cocina tomates enlatados a fuego lento con comino y pimenton, rompe huevos dentro de la salsa, tapa y cocina hasta que cuajen. Segundo: frittata — bate huevos, mezcla con cualquier vegetal o queso que te sobre, vierte en una sarten apta para horno, hornea a 190°C durante 15 minutos. Tercero: arroz frito con huevo — el transformador definitivo de sobras. Los tres son baratos, rapidos, llenan y son realmente buenos para cenar.