5 comidas que cualquiera puede cocinar, incluso si nunca has cocinado
No necesitas talento ni equipamiento caro para alimentarte bien. Domina estos cinco platos y nunca te sentirás indefenso en la cocina: huevos revueltos (desayuno en 5 minutos), pasta con ajo y aceite de oliva (aglio e olio — cuatro ingredientes, diez minutos), arroz salteado con verduras (ideal para vaciar el refrigerador), una sopa sencilla (sofríe cebolla y ajo, agrega caldo y las verduras que tengas, deja cocinar) y una ensalada básica con aderezo casero.
Ninguno de estos platos requiere habilidades especiales. Todos son más baratos que pedir comida, más rápidos que el delivery y más saludables que la mayoría de la comida procesada. Empieza con el que te parezca más fácil. Cuando puedas hacerlo sin pensar, pasa al siguiente. En un mes tendrás una rotación para cualquier noche de la semana.
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