Как выбрать спелый авокадо или арбуз каждый раз

С авокадо не сжимайте его — проверьте хвостик. Отковырните маленькую шляпку черенка сверху. Если она легко отходит и под ней зелёный цвет — авокадо спелый. Если коричневый — перезрелый. Если черенок не поддаётся — ему нужно ещё время. Спелый авокадо на ощупь напоминает нажатие на основание большого пальца, когда вы сжимаете кулак — упругий, но слегка поддаётся.

С арбузом ищите три признака: жёлтое пятно на боку (место, где он лежал на земле — кремово-жёлтое значит спелый, белое — незрелый), гулкий звук при постукивании (глухой стук значит перезрелый) и тяжесть для своего размера, что означает много воды и вкуса. Эти простые проверки надёжно работают в любом магазине и на рынке.