Como elegir un aguacate o sandia madura cada vez

Con el aguacate, no lo aprietes — revisa el tallo. Quita la pequena tapa del tallo en la parte superior. Si se desprende facilmente y debajo esta verde, el aguacate esta maduro. Si esta marron debajo, esta pasado. Si el tallo no se mueve, necesita mas tiempo. Ademas, un aguacate maduro deberia sentirse como presionar la base del pulgar cuando cierras el puno — firme pero ligeramente flexible.

Con la sandia, busca tres cosas: una mancha amarilla en el campo (donde descansaba en el suelo — amarillo cremoso significa madura, blanco no madura), un sonido hueco al golpearla (un golpe sordo significa que esta pasada) y un peso considerable para su tamano, lo que indica que esta llena de agua y sabor. Estas revisiones simples funcionan en cualquier tienda o mercado.