Como hacer una salsa de tomate basica con tomates enlatados

No necesitas una receta elaborada ni horas de coccion. Una gran salsa de tomate tiene tres ingredientes: ajo, tomates enteros enlatados y aceite de oliva. Eso es literalmente todo.

Saltea unos dientes de ajo cortados en aceite de oliva hasta que suelten aroma (no los dores). Agrega una lata de tomates pelados enteros — aplastalos con la mano al agregarlos. Agrega sal y unas hojas de albahaca si tienes. Cocina a fuego lento 20 minutos. Listo. Esto sabe mejor que cualquier salsa de frasco y cuesta una fraccion del precio. Una vez que la hagas, no volveras atras.