Madura la fruta más rápido poniéndola en una bolsa de papel con un plátano
Muchas frutas se recogen antes de estar maduras y necesitan tiempo para madurar en casa. Puedes acelerar esto dramáticamente. Los plátanos y las manzanas emiten naturalmente gas etileno, una hormona vegetal que activa la maduración. Una bolsa de papel cerrada atrapa y concentra este gas alrededor de la fruta.
Coloca tus aguacates, duraznos, peras o tomates verdes en una bolsa de papel con un plátano. Dobla la parte superior y déjala a temperatura ambiente. Revisa diariamente — la mayoría de la fruta madurará en uno a tres días en vez de una semana. No uses bolsa de plástico — atrapa demasiada humedad y puede causar que se pudra antes de madurar.
La idea
Una bolsa de papel con un plátano concentra el gas etileno y madura aguacates, duraznos y peras en días en vez de una semana.
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