Madura la fruta mas rapido poniendola en una bolsa de papel con un platano

Muchas frutas se recogen antes de estar maduras y necesitan tiempo para madurar en casa. Puedes acelerar esto dramaticamente. Los platanos y las manzanas emiten naturalmente gas etileno, una hormona vegetal que activa la maduracion. Una bolsa de papel cerrada atrapa y concentra este gas alrededor de la fruta.

Coloca tus aguacates, duraznos, peras o tomates verdes en una bolsa de papel con un platano. Dobla la parte superior y dejala a temperatura ambiente. Revisa diariamente — la mayoria de la fruta madurara en uno a tres dias en vez de una semana. No uses bolsa de plastico — atrapa demasiada humedad y puede causar que se pudra antes de madurar.