Guarda el azucar moreno con una rebanada de pan para mantenerlo suave

El azucar moreno se convierte en un ladrillo duro como piedra cuando pierde humedad — y una vez que lo hace, ningun tenedor lo devolvera facilmente. La solucion es casi ridiculamente simple: pon una rebanada de pan fresco en el recipiente con el azucar. El azucar absorbe la humedad del pan y se ablanda en pocas horas.

Reemplaza la rebanada cuando se seque y endurezca (normalmente cada dos semanas). Un malvavisco o un trozo pequeño de terracota remojado en agua tambien funcionan, pero el pan es la solucion mas accesible. Manten el recipiente bien cerrado entre usos para reducir la perdida de humedad.