Amadureca frutas mais rapido colocando-as em um saco de papel com uma banana

Muitas frutas sao colhidas antes de estarem maduras e precisam de tempo para amadurecer em casa. Voce pode acelerar isso drasticamente. Bananas e macas emitem naturalmente gas etileno, um hormonio vegetal que desencadeia o amadurecimento. Um saco de papel fechado captura e concentra esse gas ao redor da fruta.

Coloque seus abacates, pessegos, peras ou tomates verdes em um saco de papel pardo com uma banana. Dobre a parte de cima e deixe em temperatura ambiente. Verifique diariamente — a maioria das frutas vai amadurecer em um a tres dias em vez de uma semana. Nao use saco plastico — ele retem umidade demais e pode causar apodrecimento antes do amadurecimento.