Como preparar almuerzo para llevar sin complicarte

La razon por la que la mayoria deja de preparar almuerzo no es pereza — es que intentan convertirlo en un evento de cocina aparte. Preparar almuerzo desde cero cada manana no es sostenible. El secreto es integrarlo en la cena.

Cuando cocines la cena, prepara de mas y empaca inmediatamente — antes de sentarte a comer. O usa la formula: grano (arroz, quinoa, pasta) + proteina (pollo, frijoles, huevo) + vegetal + salsa en un recipiente aparte. Empaca la noche anterior, nunca en la manana. El objetivo no es un almuerzo gourmet. Es una comida decente que te ahorra dinero y evita que comas basura.