No todas las comidas necesitan ser un evento — algunas son solo combustible

Las redes sociales han convertido la comida en una actuacion. Cada plato necesita ser fotogenico, cada cena un logro culinario. Esto crea un estandar imposible que hace que la gente se rinda y pida pizza. La verdad es que muchas comidas son simplemente combustible — y eso esta perfectamente bien.

Arroz con huevos. Tostada con aguacate. Un tazon de avena. Una lata de sardinas sobre galletas. Estas son cenas legitimas. No cada comida necesita contar una historia o impresionar a alguien. Cuando sueltas la presion de hacer cada comida especial, realmente cocinas mas seguido — porque el nivel es lo suficientemente bajo para alcanzarlo un martes cansado por la noche.