Nunca viertas grasa caliente por el fregadero

La grasa es liquida cuando esta caliente, pero se solidifica al enfriarse en las tuberias. Con el tiempo se acumula, reduce el diametro del tubo y eventualmente causa una obstruccion completa. La limpieza profesional del desague es cara, y las obstrucciones graves pueden requerir reemplazo de tuberias.

Deja que la grasa se enfrie en la sarten, luego limpiala con una toalla de papel y tirala a la basura. Para cantidades grandes, vierte la grasa enfriada en un recipiente desechable (una lata o frasco viejo sirve) y tiralo con la basura comun. Algunas ciudades tienen programas de reciclaje de grasa — verifica si la tuya lo ofrece.