Etiqueta todo lo que congeles con fecha y contenido
Dentro de un mes, ese recipiente sin etiquetar en el congelador será un completo misterio. ¿Es sopa? ¿Salsa? ¿Algo de 2023? Cada vez que congeles algo, escribe el contenido y la fecha en la bolsa o recipiente. Cinta de enmascarar y un marcador es todo lo que necesitas.
Para preparación de comidas, agrega para que está destinado — "caldo de pollo para risotto" o "bolonesa, 4 porciones". Este pequeño hábito toma diez segundos y elimina la frustrante arqueología del congelador que termina en tirar cosas. Usa el sistema primero en entrar, primero en salir: lo nuevo atrás, lo viejo adelante.
La idea
Etiqueta los alimentos congelados con contenido y fecha usando cinta y marcador — tu yo del futuro lo agradecerá.
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