Beschrifte alles, was du einfrierst, mit Datum und Inhalt
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In einem Monat wird der unbeschriftete Behaelter im Gefrierfach ein voelliges Raetsel sein. Ist das Suppe? Sosse? Etwas aus 2023? Jedes Mal, wenn du etwas einfrierst, schreibe den Inhalt und das Datum auf den Beutel oder Behaelter. Malerkrepp und ein Stift sind alles, was du brauchst.
Bei Meal Prep fuege hinzu, wofuer es gedacht ist — "Huehnerbruehe fuer Risotto" oder "Bolognese, 4 Portionen". Diese kleine Gewohnheit dauert zehn Sekunden und beseitigt die frustrierende Gefrierfach-Archaeologie, die dazu fuehrt, Dinge wegzuwerfen. Nutze das Prinzip First In, First Out: Neueres nach hinten, Aelteres nach vorne.
Der Kern
Beschrifte eingefrorene Lebensmittel mit Inhalt und Datum — dein zukuenftiges Ich wird es dir danken.
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