Cocinar para ti mismo es un acto de respeto propio

Existe una extrana costumbre cultural de tratar las comidas en solitario como si no merecieran el esfuerzo. Comer cereal sobre el fregadero, pedir comida a domicilio porque «solo soy yo» — como si solo merecieras una comida decente cuando alguien te esta mirando. Cocinar para ti mismo es una de las formas mas directas de demostrar que valoras tu propio bienestar.

No necesitas preparar una cena de tres platos. Una simple tortilla con hierbas frescas, un plato de pasta con buen aceite de oliva, un trozo de pescado con verduras asadas — esto toma quince minutos y envia un mensaje claro a ti mismo: merezco alimentarme bien. Hazlo de manera consistente y cambiara como te relacionas contigo mismo.