Guarde o açúcar mascavo com uma fatia de pão para mantê-lo macio
O açúcar mascavo vira um tijolo duro como pedra quando perde umidade — e depois disso, nenhum garfo consegue desfazê-lo facilmente. A solução é quase comicamente simples: coloque uma fatia de pão fresco no recipiente com o açúcar. O açúcar absorve a umidade do pão e amolece em poucas horas.
Troque a fatia quando secar e endurecer (geralmente a cada duas semanas). Um marshmallow ou um pequeno pedaço de terracota embebido em água também funciona, mas o pão é a solução mais acessível. Mantenha o recipiente bem fechado entre os usos para retardar a perda de umidade.
A ideia
Uma fatia de pão no recipiente de açúcar mascavo fornece umidade para absorver, mantendo-o macio.
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