Что делать, если готовите для нового человека и не знаете, что он ест

Первый ужин с новым человеком — партнёром, соседом по квартире, другом — несёт небольшой риск: приготовить то, что он не может или не хочет есть, и обоим станет неловко. Просто спросите прямо и заранее — «есть аллергии или продукты, которые вы не едите?» — это нормальный вопрос, не навязчивость.

Если спросить заранее не вышло, выбирайте гибкие блюда: пасту с соусом отдельно, несколько небольших блюд вместо одного фиксированного, или основу, которую легко подстроить, если кто-то не ест мясо или молочное. Гибкость всегда лучше догадок, а гость, о котором позаботились, запомнит это дольше, чем саму еду.