Обязательные запасы в кладовой — всегда иметь возможность что-то приготовить

Хорошо укомплектованная кладовая означает, что вы всегда можете приготовить еду, даже когда холодильник выглядит пустым. Держите эти базовые продукты под рукой — и никогда не окажетесь в безвыходной ситуации: оливковое масло, соль, перец, чеснок (свежий или сушёный), лук, консервированные томаты, макароны или рис, сухие или консервированные бобы, соевый соус, уксус и несколько сушёных специй (зира, паприка, хлопья чили, орегано).

Только из этого вы можете сделать пасту с томатным соусом, рис с бобами, простой суп, стир-фрай или заправку для салата. Добавьте яйца, масло и муку — и откроется ещё больше: омлеты, блинчики, простые соусы. Цель — не изысканная кухня, а никогда не заказывать доставку только потому, что забыли сходить в магазин. Пополняйте эти запасы, когда они заканчиваются, и у вас всегда будет подстраховка.