Не храните картофель и лук вместе — они портят друг друга

Лук выделяет этилен, который заставляет картофель прорастать быстрее. В свою очередь, влага от картофеля ускоряет гниение лука. Вместе они создают цикл, сокращающий срок хранения обоих.

Храните их отдельно в прохладных, тёмных, хорошо проветриваемых местах. Кладовка, шкаф или даже отдельные бумажные пакеты подойдут. Держите картофель подальше от прямого света (он зеленеет и вырабатывает соланин, который слаботоксичен). Чеснок, напротив, хорошо хранится рядом с луком.