Lagere Kartoffeln und Zwiebeln nicht zusammen — sie verderben sich gegenseitig

Zwiebeln geben Ethylengas ab, das Kartoffeln schneller zum Keimen bringt. Gleichzeitig beschleunigt die Feuchtigkeit der Kartoffeln die Faeulung der Zwiebeln. Zusammen erzeugen sie einen Kreislauf, der die Haltbarkeit beider verkuerzt.

Lagere sie getrennt an kuehlen, dunklen, gut beluefteten Orten. Eine Speisekammer, ein Schrank oder sogar getrennte Papiertueten funktionieren gut. Halte Kartoffeln von direktem Licht fern (es laesst sie gruen werden und produziert Solanin, das leicht giftig ist). Knoblauch hingegen laesst sich gut neben Zwiebeln lagern.