O que fazer se a luz acabou — quanto tempo a comida na geladeira esta segura

A energia caiu e voce esta olhando para a geladeira imaginando quanto tempo tudo vai durar. A resposta depende de quao cheia ela esta e quantas vezes voce abre a porta.

Uma geladeira cheia mantem a comida fria por cerca de 4 horas se a porta ficar fechada. Um freezer cheio mantem a temperatura por aproximadamente 48 horas (24 se estiver pela metade). Cada vez que voce abre a porta, perde ar frio rapidamente. Resista a tentacao de verificar. Se a carne descongelou e a temperatura subiu acima de 4°C, cozinhe imediatamente ou descarte. Na duvida, use um termometro de alimentos. Apos um apagao longo, a regra e: se ficou acima de 4°C por mais de 2 horas, jogue fora.