O que fazer se voce deixou comida fora da geladeira a noite toda

Esqueceu de guardar o jantar e ele ficou na bancada a noite toda. A pergunta e simples: ainda da para comer? Normalmente, nao.

A regra geral e que alimentos pereciveis que ficaram em temperatura ambiente por mais de 2 horas devem ser descartados (1 hora se a temperatura estiver acima de 32°C). Bacterias se multiplicam rapidamente entre 4°C e 60°C — a "zona de perigo". Arroz e especialmente perigoso — esporos de Bacillus cereus sobrevivem ao cozimento, e a bacteria se multiplica rapido em temperatura ambiente, produzindo toxinas que reaquecer nao destroi. Na duvida, jogue fora. Uma refeicao desperdicada e mais barata que uma intoxicacao alimentar.