Feijão em lata é um superpoder para jantares durante a semana
Feijão em lata é um dos ingredientes mais subestimados em qualquer cozinha. É barato, rico em proteína e fibra, incrivelmente versátil e fica pronto em minutos. Sem demolhar, sem planejar, sem complicação. Abra uma lata e o jantar está pela metade.
Jogue grão-de-bico numa salada com azeite, limão e ervas. Cozinhe feijão preto em fogo baixo com cominho e alho para tacos. Adicione feijão branco a uma sopa para dar corpo. Amasse cannellini na torrada com flocos de pimenta. Enxague, aqueça e tempere bem — e você tem um componente de refeição que levaria horas para preparar do seco. Mantenha quatro ou cinco latas na despensa o tempo todo.
A ideia
Feijão em lata é barato, rico em proteína, pronto em minutos e infinitamente versátil — mantenha sempre estoque.
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