Что делать с оставшимися белками или желтками
Белки пойдут на безе, яичницу и заморозку; желтки — на карбонару, майонез, крем и обогащение соусов.
7
Что делать если
Как задокументировать ДТП — фото и видео, которые имеют значение
Общие планы, крупные фото повреждений, номера, документы и видеообход — задокументируйте всё до перемещения машин.
8
Как проверить утечку газа — и что делать, если нашли
Если пахнет тухлыми яйцами — немедленно покиньте помещение. Никаких искр, выключателей, телефонных звонков внутри. Звоните в газовую службу с улицы.
22
Мошенничество «с внуком» — теперь с голосами, клонированными ИИ
ИИ может клонировать голоса из соцсетей — всегда проверяйте панический звонок, перезвонив на настоящий номер.
9
Правило FAST может спасти жизнь при инсульте
Запомните аббревиатуру FAST — Лицо, Руки, Речь, Время — и звоните в скорую при первых признаках инсульта.
9
Безопасность на улице ночью — практические советы
Будьте внимательны, держитесь света, доверяйте интуиции — практичные привычки для ночных прогулок, снижающие риск.
11
Что делать, если чувствуешь себя небезопасно в такси
Если поездка кажется подозрительной — звони вслух, делись геолокацией и требуй высадить в людном месте.
7
Что делать во время землетрясения
Падай, Прячься, Держись — не выбегайте на улицу во время тряски, защитите голову и ждите афтершоков.
7
Что делать, если посреди готовки не хватает ключевого ингредиента
Большинство ингредиентов взаимозаменяемы — масло на масло, лимон на уксус, бульон на воду с соевым соусом — думайте о роли, а не о названии.
6
Как пользоваться огнетушителем — метод PASS
Запомните PASS: выдерни чеку, направь на основание, нажми, води из стороны в сторону. Не боритесь с огнём, который больше вас. Проверяйте огнетушитель ежегодно.
12
Что делать, если украли телефон — пошаговая инструкция
Заблокировать, стереть, сменить пароли, заблокировать SIM, подать заявление — и никогда не искать вора самостоятельно.
10
Что делать, если украли кошелёк — пошаговая инструкция
Заблокируйте карты, подайте заявление, проверьте транзакции, защититесь от кражи личности — и храните фото карт в защищённом хранилище.
9
Документы, которые нужно хранить всегда — и как долго
Храните документы удостоверяющие личность всегда, налоговые — пять-семь лет, гарантии — до истечения срока. Одна папка, один источник правды.
12
Что делать при ДТП — пошаговая инструкция
Остановитесь, проверьте пострадавших, вызовите скорую, задокументируйте всё — и никогда не признавайте вину на месте.
22
Что делать, если масло начало дымить на сковороде
Немедленно снимите дымящееся масло с огня — при возгорании накройте металлической крышкой, никогда не используйте воду.
13
Если вам звонит банк — положите трубку и перезвоните сами
Никогда не действуйте по звонку «из банка» — положите трубку и перезвоните на официальный номер сами.
11
Что делать, если пригорело дно кастрюли
Прокипятите воду с содой в пригоревшей кастрюле 15 минут — нагар отойдёт без усилий.
10
Держите тёплую одежду, одеяло и воду в багажнике зимой
Базовый зимний набор в багажнике ничего не стоит и превращает дорожный кризис из опасного в просто неприятный.
7