Adicione uma pitada de sal ao pó de café para reduzir o amargor
Uma pitada minúscula de sal no pó de café bloqueia receptores de amargor e deixa o café mais suave sem gosto salgado.
15
Dicas práticas
O que fazer se o arroz queimou
Não mexa o arroz queimado — coloque uma fatia de pão em cima por 5 minutos para absorver o cheiro, depois retire o arroz bom de cima.
9
O que deve ter no seu kit de primeiros socorros em casa
Monte um kit simples de primeiros socorros e verifique-o a cada seis meses — saber que está pronto transforma emergências em problemas administráveis.
13
Leve um apito ou alarme pessoal no seu chaveiro
Um alarme pessoal é mais alto que qualquer grito, nunca cansa e custa quase nada — leve um nas chaves.
23
Mantenha uma tigela de lixo na bancada enquanto cozinha
Uma tigela de lixo ao lado da tábua de corte coleta todos os resíduos na hora — esvazie uma vez quando terminar.
9
Coloque um lembrete 30 dias antes da renovação automática de qualquer contrato
Datas de renovação automática são projetadas para passarem despercebidas — coloque um lembrete com 30 dias de antecedência para ter tempo de revisar, cancelar ou renegociar.
22
Guarde o açúcar mascavo com uma fatia de pão para mantê-lo macio
Uma fatia de pão no recipiente de açúcar mascavo fornece umidade para absorver, mantendo-o macio.
22
Guarde aspargos em pé em um copo com água na geladeira
Coloque aspargos em pé em um copo com água na geladeira como flores — ficam crocantes por uma semana em vez de murchar em dias.
9
Esfregue um limão nas mãos para remover o cheiro de alho ou cebola
Suco de limão neutraliza os compostos de enxofre do alho e da cebola — esfregue nas mãos e o cheiro desaparece.
5
Etiquete tudo que você congelar com data e conteúdo
Etiquete alimentos congelados com conteúdo e data usando fita e marcador — seu eu futuro vai agradecer.
13
Mantenha bicarbonato de sódio na geladeira para absorver odores
Uma caixa aberta de bicarbonato na geladeira neutraliza odores por cerca de um mês — troque mensalmente.
17
Guarde a água do macarrão — é ouro líquido para molhos
A água amidoada do macarrão emulsifica e engrossa molhos, ajudando-os a aderir a massa.
7
Congele o vinho que sobrou em formas de gelo para cozinhar
Congele o vinho que sobrou em formas de gelo para sempre ter vinho de cozinha a mão sem abrir uma garrafa nova.
8
Tenha uma cesta de \"usar primeiro\" na geladeira para itens perto de vencer
Um lugar visível na geladeira para itens perto de vencer lembra você de usá-los antes de abrir algo novo.
22
Guarde cogumelos em saco de papel, não de plástico — eles precisam respirar
Sacos de papel absorvem o excesso de umidade e deixam os cogumelos respirar, mantendo-os frescos por muito mais tempo.
7
Pique cebola e alho extras de uma vez — use durante a semana toda
Picar cebola e alho em lote uma vez por semana economiza 10 minutos cada vez que você cozinha e remove uma grande fricção.
5
Congele na horizontal em sacos — empilham melhor e descongelam mais rápido
Congelar comida na horizontal em sacos economiza espaço e reduz o tempo de descongelamento pela metade.
12
Esprema mais suco do limão rolando-o na bancada antes de cortar
Rolar o limão na bancada antes de cortar rompe as membranas internas e libera muito mais suco.
8