Como ler rótulos de alimentos sem cair no marketing
A frente da embalagem é marketing. A verdade está atrás, no rótulo nutricional e na lista de ingredientes. Sempre verifique primeiro o tamanho da porção — as empresas frequentemente diminuem para que os números parecam melhores. Um pacote de salgadinho que diz «150 calorias» pode ser por meio pacote, o que significa que você comeu 300.
Leia a lista de ingredientes de cima para baixo — eles são listados por peso, então os três primeiros dizem do que o produto realmente é feito. Se açúcar (ou seus apelidos: xarope de milho, dextrose, maltose, sacarose) aparece nos primeiros cinco ingredientes, o produto é basicamente um sistema de entrega de açúcar, não importa o que o rótulo diga. Palavras como «natural», «integral» e «levemente adoçado» não têm significado legal. Apenas os números e a lista de ingredientes são confiáveis.
Experiência viva
ainda sem históriasFaça login para deixar um comentário.
Ainda não há histórias — seja o primeiro a compartilhar sua experiência.