Nutze den Gefrierschrank als Pause-Taste, nicht als Friedhof

Die meisten Menschen haben einen Gefrierschrank voller raetselhafter Behaelter und vergessener Beutel von vor sechs Monaten. Das ist der Gefrierschrank als Friedhof. Der Gefrierschrank sollte ein aktives, rotierendes Werkzeug sein — eine Pause-Taste fuer Essen, das du tatsaechlich spaeter isst. Friere Brot ein, bevor es altbacken wird. Friere die Haelfte der Suppe fuer naechste Woche ein. Friere gekochten Reis, uebrige Saucen und portioniertes Fleisch ein.

Der Schluessel ist Organisation und Rotation. Beschrifte alles mit Inhalt und Datum. Haenge eine einfache Liste an die Gefriertuer mit dem Inhalt. Verbrauche die aeltesten Sachen zuerst. Wenn dein Gefrierschrank ein organisiertes Werkzeug statt eines schwarzen Lochs ist, gewinnst du die Superkraft, immer eine Ersatzmahlzeit bereit zu haben — kein Kochen noetig, nur Aufwaermen.