Составьте план действий на случай ЧП до того, как он понадобится
Пятиминутный разговор о месте встречи, контактах и перекрытии коммуникаций превращает семейный кризис в слаженные действия.
19
Дисциплина
Дисциплину переоценивают как черту характера и недооценивают как систему. Делать дело, когда не хочется, — это в основном про снижение трения, устранение лишних решений и правильное действие по умолчанию. Советы о том, как строить опоры, которые несут вас в слабые дни.
Никогда не пытайся проехать через затопленную дорогу
Никогда не езди через затопленную дорогу — 30 см воды могут унести машину, а глубину на глаз не определить.
5
Определите точку сбора семьи до эвакуации
Две заранее согласованные точки сбора — рядом и подальше — устраняют самое страшное в ЧП: неизвестность о близких.
6
Не публикуйте планы на отпуск в соцсетях до возвращения
Пост об отпуске — публичное объявление, что ваш дом пуст. Делитесь впечатлениями после возвращения.
22
Никогда не оставляйте ребёнка или животное в припаркованной машине — даже на минуту
Не существует безопасного времени, чтобы оставить ребёнка или животное в припаркованной машине — берите с собой, всегда.
10
Что делать, если загорелась сковорода
Выключите огонь, наденьте крышку и не трогайте 15 минут — если пламя распространяется, уходите и зовите помощь.
20
Как правильно расторгнуть договор — без потери денег и отношений
Перечитайте пункт о расторжении, отправьте письменное уведомление с подтверждением доставки и уточните дату окончания. Никогда не переставайте просто платить.
11
Бюрократии безразлична ваша история — ей нужны только документы
Какой бы убедительной ни была ваша ситуация, учреждения работают с документами — история поддерживает ваше дело, но решают его документы.
5
Как зафиксировать состояние квартиры при аренде — защитите свой залог
Фотографируйте всё при заезде и выезде, отправляйте арендодателю с временными метками и проводите совместный осмотр при выезде.
11
Правила безопасности на воде, которые спасают жизни каждое лето
Никогда не плавайте в одиночку, постоянно следите за детьми и помните — утопление беззвучно. Бросьте средство спасения, не прыгайте без подготовки.
10
Угарный газ — тихая опасность в вашем доме
Установите детекторы CO на каждом этаже, знайте симптомы, похожие на грипп, и никогда не включайте двигатели в помещении — этот невидимый газ убивает бесшумно.
12
Как проверить утечку газа — и что делать, если нашли
Если пахнет тухлыми яйцами — немедленно покиньте помещение. Никаких искр, выключателей, телефонных звонков внутри. Звоните в газовую службу с улицы.
22
Экстренные номера — почему их нужно сохранить прямо сейчас
Сохраните экстренные номера, настройте медкарту телефона и обозначьте контакты ICE — пять минут настройки могут спасти жизнь, когда думать невозможно.
10
Мизанплас: что это такое и почему повара готовят всё до включения плиты
Мизанплас — «всё на своём месте»: прочитать рецепт, выставить, нарезать и отмерить всё до огня. Готовка без паники — и быстрее, а не дольше.
9
Как готовить для человека с пищевой аллергией, которого вы плохо знаете
Спрашивайте напрямую об аллергиях, избегайте соусов со скрытыми ингредиентами и при сомнениях готовьте простую цельную пищу.
12
Планируйте еду по порядку — что испортится первым
Готовьте скоропортящиеся продукты первыми, а долгоживущие оставляйте на конец недели — это устраняет пищевые отходы.
5
Мойте за собой по ходу — не копите посуду до конца
Мойте посуду и протирайте поверхности в естественные паузы — к моменту еды кухня будет почти чистой.
18
Используйте кулинарный термометр вместо угадывания
Недорогой кулинарный термометр навсегда устраняет пережаренный белок — курица 74°C, говядина 55°C, свинина 63°C.
17