O que fazer quando os convidados estão chegando e você não tem quase nada pronto
Não tente improvisar um jantar de três pratos. Assim você acaba em pânico com a cozinha bagunçada e tudo pela metade. Foque em fazer uma coisa bem em vez de cinco coisas mal.
Macarrão aglio e olio leva 15 minutos e só precisa de alho, azeite, flocos de pimenta e massa. Uma tábua de queijos com o que tiver — biscoitos, nozes, frutas, geleia — parece intencional. Bruschetta com tomate e azeite. Uma fritada grande com os legumes que tiver na geladeira. Abra um vinho, coloque música e aja como se tudo estivesse planejado. Confiança vende qualquer refeição.
A ideia
Quando os convidados chegam e nada está pronto, faça um prato simples bem feito — macarrão, fritada ou tábua de queijos — em vez de entrar em pânico.
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