Lesen Sie die Zutatenliste, nicht nur die Werbeversprechen

"Natürlich", "handgemacht", "vom Bauernhof" — diese Worte auf der Verpackung sind Marketing, keine Vorschrift. Die Wahrheit steht in der Zutatenliste. Zutaten werden in absteigender Reihenfolge nach Gewicht aufgeführt, sodass die ersten Einträge verraten, woraus das Produkt hauptsächlich besteht. Wenn Zucker unter einem seiner vielen Namen unter den ersten drei erscheint — Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Dextrose, Maltose, Rohrzucker — essen Sie etwas ganz anderes, als die Vorderseite der Verpackung suggeriert. Das dauert fünf Sekunden und verändert, was in Ihrem Einkaufswagen landet.