Verwende keine Metallutensilien auf Antihaft-Pfannen
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Metallpfannenwender, Gabeln und Schneebesen zerkratzen die Antihaft-Beschichtung und schaffen Rillen und freiliegende Stellen, an denen Essen haften bleibt. Sobald die Beschichtung beschaedigt ist, wird die Pfanne stetig schlechter — Essen klebt, brennt an und das Reinigen wird zum Kampf.
Verwende Silikon-, Holz- oder hitzebestaendige Plastikutensilien auf Antihaft-Oberflaechen. Vermeide es, Antihaft-Pfannen direkt aufeinander zu stapeln, ohne ein Tuch oder Kuechenpapier dazwischen. Wenn die Beschichtung anfaengt abzublaettern oder blankes Metall zeigt, ersetze die Pfanne — eine beschaedigte Antihaft-Oberflaeche ist weder funktional noch sicher.
Der Kern
Metallutensilien zerstoeren Antihaft-Beschichtungen — verwende Silikon, Holz oder Plastik und ersetze die Pfanne bei Schaeden.
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