O que fazer se uma panela pegar fogo

Não entre em pânico — você tem alguns segundos para agir. Desligue o fogo primeiro, depois deslize lentamente uma tampa metálica ou assadeira sobre a panela para cortar o oxigênio. Não bata a tampa — isso pode espirrar óleo em chamas. Deixe a tampa e não espie por pelo menos 15 minutos; tirá-la cedo demais pode reacender as chamas porque o óleo ainda está acima do ponto de fulgor. Nunca mova a panela e nunca use água. Se o fogo se espalhar além da panela ou você não conseguir cobri-la com segurança, tire todos de casa, feche a porta da cozinha e chame os bombeiros de fora. Sua casa pode ser reconstruída — você não.