Wenn sich deine Haare im Freien aufstellen, hast du Sekunden zum Handeln
Geh tief in die Hocke auf den Fußballen, Füße zusammen — nie flach hinlegen — und weg von Bäumen, Wasser und Metall.
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Was tun wenn
Was tun, wenn du im Aufzug feststeckst
Alarm drücken, Hilfe rufen und ruhig warten — versuche niemals, Türen aufzudrücken oder aus einem steckengebliebenen Aufzug zu klettern.
11
Was bei einer Tornado-Warnung zu tun ist
Geh in den tiefsten Innenraum ohne Fenster und schütze dich vor Trümmern — versuche niemals, einem Tornado davonzufahren.
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Was bei einer Überschwemmung zu tun ist
Begib dich sofort auf höheres Gelände und geh niemals durch Hochwasser — es ist weitaus mächtiger, als es aussieht.
7
Wie du eine Rippströmung überlebst — schwimm parallel zum Ufer
Schwimm parallel zum Ufer, nicht gegen die Strömung — Rippströmungen sind schmal, du musst nur seitlich entkommen.
6
Was tun, wenn du zu müde zum Kochen bist
Plane 2-3 Notfall-Mahlzeiten ohne Aufwand — eingefrorene Suppe, Reis mit Bohnen, Eier auf Toast — damit Erschöpfung nicht automatisch Lieferservice bedeutet.
13
Was tun, wenn eine Pfanne Feuer fängt
Herd aus, Deckel drauf, 15 Minuten warten — wenn das Feuer sich ausbreitet, raus und Feuerwehr rufen.
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Was tun, wenn du Fleisch schnell aber sicher auftauen musst
Fleisch sicher auftauen durch Eintauchen in kaltes Wasser (verschlossen, alle 30 Min. wechseln) — niemals heißes Wasser, und sofort zubereiten.
8
Was tun, wenn das Essen trotz Würze fad schmeckt
Wenn Essen trotz Salz fad schmeckt: Säure hinzufügen (Zitrone, Essig), dann Fett (Butter, Öl), dann Umami (Sojasoße, Parmesan).
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Versteck dich nicht unter einer Überführung bei einem Tornado
Überführungen bündeln Wind und Trümmer auf tödliche Geschwindigkeiten — ein flacher Graben neben der Straße ist deutlich sicherer.
8
Was tun, wenn du vermutest, dass dir jemand folgt
Geh nie nach Hause, wenn dir jemand folgt — bestätige mit vier Abzweigungen, geh an einen belebten Ort und ruf laut um Hilfe.
10
Was tun mit übrig gebliebenen Eiweiß oder Eigelb
Übrige Eiweiß eignen sich für Baiser, Rührei und Einfrieren; Eigelb für Carbonara, Mayo, Pudding und Dressings.
7
Was tun, wenn das Öl in der Pfanne anfängt zu rauchen
Rauchendes Öl sofort vom Herd nehmen — bei Brand mit Metalldeckel ersticken, niemals Wasser verwenden.
13
Lagere warme Kleidung, Decken und Wasser im Kofferraum im Winter
Ein einfaches Winter-Kit im Kofferraum kostet nichts und verwandelt eine Straßenkrise von gefährlich in lediglich unangenehm.
7
Rufe 'Feuer!' statt 'Hilfe!' um Aufmerksamkeit zu bekommen
"Feuer" bedroht alle in der Nähe und erzeugt sofortige Reaktion — "Hilfe" löst den Zuschauereffekt aus und wird ignoriert.
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Was tun bei Stromausfall — wie lange bleibt Kühlschrankessen sicher
Ein voller Kühlschrank hält etwa 4 Stunden, ein voller Gefrierschrank etwa 48 — Tür nicht öffnen und Fleisch über 4°C wegwerfen.
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Was tun, wenn mitten im Rezept eine wichtige Zutat fehlt
Die meisten Zutaten lassen sich tauschen — Butter gegen Öl, Zitrone gegen Essig, Brühe gegen Wasser mit Sojasoße — denk an die Funktion, nicht den Namen.
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Was tun, wenn jemand eine Überdosis nimmt
Sofort Notruf, Naloxon geben wenn vorhanden, stabile Seitenlage, dabei bleiben — Nothelfergesetze schützen dich.
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