Gieße niemals Wasser auf einen Fettbrand

Das ist einer der gefährlichsten Küchenfehler überhaupt. Wenn Wasser auf brennendes Öl trifft, verdampft es sofort und explodiert zu einem Feuerball, der brennendes Öl überall verteilt und deine Küche in Sekunden in Flammen setzen kann. Schalte stattdessen den Herd aus und schiebe einen Metalldeckel über die Pfanne, um die Flammen zu ersticken. Natron wirkt bei kleinen Fettbränden. Eine Löschdecke ist noch besser, falls du eine hast. Versuche nie, eine brennende Pfanne zu tragen — das Öl kann spritzen. Wenn das Feuer zu groß ist zum Abdecken, bring alle raus, schließ die Küchentür und ruf die Feuerwehr.