Langsam essen verändert mehr, als Sie denken

Ihr Gehirn braucht etwa zwanzig Minuten, um Sättigung zu registrieren. Wenn Sie in sieben Minuten fertig sind, essen Sie fast immer zu viel. Versuchen Sie, die Gabel zwischen den Bissen abzulegen, gründlicher zu kauen oder einfach kurz innezuhalten. Langsam essen ist kein Diättrick — es ist ein Neustart Ihrer Beziehung zum Essen. Sie werden Aromen intensiver wahrnehmen, sich mit weniger zufrieden fühlen und das unangenehme Völlegefühl nach dem Essen vermeiden.